Mexicanske tortillias

Ingredienser:

Kylling

Tørret koriander

Tørret spiskommen

Olie

2 peberfrugter

1 løg

2 fed hvidløg

1 bund forårsløg

Tortillias 

Sådan gør du:

Skær kyllingen i tern. Put olie på en pande sammen med koriander, spiskommen og hakket hvidløg. Når panden er varm, puttes halvdellen af kyllingen på. Mens kyllingen steger hakker du peberfrugt, løg og forårsløg. Put det på en seperat pande ved middel varme og en smule olie. Når den første halvdel af kyllingen er færdig, steges den anden halvdel. Når den er færdig skal det bare serveres i nogle tortillas. Som du kan se på billedet valgte jeg at servere nogle nacos og lidt hjemmelavet guacamole til. Velbekomme.